- Nilai Terbaik
- Madu Percuma
- Untuk Keluarga
Olivko Set Rumah Sihat
2 × 500ml + 1 × Kids 250ml
RM329Harga biasa: RM486
🎁 PERCUMA Madu Habbatussauda
Minyak Zaitun Extra Virgin dari Tunisia
Kualiti yang boleh diukur.
Kebanyakan minyak zaitun meminta anda percaya sahaja. Olivko memberi anda nombornya: keasidan bebas di bawah 0.2% dan kira-kira 500 mg/kg polifenol semula jadi — dari satu sumber di Tunisia, dibotolkan di sana.
- <0.2%
- Keasidan bebas
- ≈500 mg/kg
- Jumlah polifenol
- Tunisia
- Single origin
- Di sumber
- Dibotolkan
Set Promosi
Pilihan paling popular
Setiap set disertakan Madu Habbatussauda secara percuma.
- Paling Laris
- Madu Percuma
Olivko Duo 500ml
2 × 500ml
RM275Harga biasa: RM370🎁 PERCUMA Madu Habbatussauda
- Untuk Keluarga
- Madu Percuma
Olivko Set Keluarga
1 × 500ml + 1 × Kids 250ml
RM225Harga biasa: RM301🎁 PERCUMA Madu Habbatussauda
Dari pokok ke botol
Kenapa Olivko
Kualiti minyak zaitun ditentukan lama sebelum ia sampai ke dapur anda. Inilah lima peringkat yang penting.
- 01
Asal usul
Olivko datang dari Tunisia, salah satu kawasan pengeluar minyak zaitun tertua di Mediterranean. Satu sumber, satu negara.
- 100% single origin
- Dibotolkan di Tunisia
- Tiada pembungkusan semula
- Warisan minyak zaitun Mediterranean
- 02
Tuaian
Buah dituai awal musim dan dipetik dengan tangan. Tuaian awal memberi minyak yang lebih hijau, lebih segar dan lebih tinggi polifenol.
- Tuaian awal musim
- Dipetik dengan tangan
- Dituai dengan teliti
- Kesegaran bermula di ladang
- 03
Pemerahan
Perahan pertama secara sejuk, dalam masa kira-kira 3–4 jam selepas tuaian. Pemprosesan yang pantas dan terkawal.
- Perahan pertama
- Diperah sejuk
- 3–4 jam selepas tuaian
- Pengeluaran terkawal
- 04
Perlindungan
Minyak zaitun rosak apabila terdedah kepada cahaya dan oksigen. Olivko dimeterai dengan CO₂ dan diisi ke dalam botol kaca gelap.
- Dimeterai CO₂
- Botol kaca gelap
- Perlindungan daripada cahaya
- Perlindungan daripada oksigen
- 05
Kebolehjejakan
Dari pokok ke botol, kemudian dihantar ke Malaysia dalam penghantaran bersuhu terkawal. Sumber yang boleh dijejak.
- Dari pokok ke botol
- Penghantaran bersuhu terkawal
- Sumber boleh dijejak
- Integriti produk
Kualiti Yang Boleh Diukur
Nombor, bukan janji
"Extra virgin" ialah gred yang luas. Had keasidan IOC ialah 0.8% — minyak pada 0.7% dan minyak pada 0.18% kedua-duanya layak dipanggil extra virgin. Sebab itu nombor sebenar penting.
<0.2%
Keasidan bebas
<0.2%0.8%
Had piawaian IOC untuk EVOO
Keasidan bebas ialah penunjuk asas kualiti minyak zaitun. Semakin rendah, semakin baik keadaan buah zaitun dan proses pemerahannya. Piawaian IOC membenarkan sehingga 0.8% untuk extra virgin. Olivko berada di bawah 0.2%.
≈500 mg/kg
Jumlah polifenol
Polifenol ialah sebatian antioksidan semula jadi dalam buah zaitun. Kandungannya boleh diukur dan berbeza mengikut varieti, masa tuaian dan cara pemprosesan. Olivko mengandungi kira-kira 500 mg/kg.
- 100%
- Single origin Tunisia
- Semua minyak Olivko datang dari satu sumber di Tunisia dan dibotolkan di sana. Tiada pembungkusan semula di negara lain dan tiada campuran minyak dari tempat lain.
- 3–4 jam
- Tuaian ke pemerahan
- Buah zaitun diperah sejuk dalam masa kira-kira 3–4 jam selepas dipetik. Jarak masa yang pendek ini membantu mengekalkan kesegaran dan ciri-ciri semula jadi minyak.
Ladang yang sama, setiap musim
Satu ladang di Tunisia, bukan campuran beberapa negara
Buah zaitun dituai awal musim dan diperah sejuk berdekatan ladang, jadi minyak yang sampai ke Malaysia datang dari satu sumber yang sama setiap kali.
Dari ladang ke dapur anda
Enam langkah, satu musim
Kualiti minyak zaitun ditentukan pada hari ia dituai, bukan selepas itu. Inilah yang berlaku kepada setiap kelompok Olivko.
- 01
Tuaian awal musim
Buah dipetik ketika masih hijau. Hasilnya lebih sedikit minyak setiap pokok, tetapi polifenol dan rasa yang lebih tinggi.
- 02
Dipetik dengan tangan
Memetik dengan tangan mengelakkan buah luka. Buah yang luka mula rosak sebelum sempat diperah.
- 03
Diperah sejuk dalam 3–4 jam
Perahan dilakukan berdekatan ladang tanpa haba. Semakin lama jarak antara tuaian dan perahan, semakin tinggi keasidan.
- 04
Diuji makmal
Keasidan bebas, peroksida, K232 dan K270 disemak sebelum pembotolan. Laporan ONH menunjukkan keasidan 0.18%.
- 05
Dimeterai CO₂, botol kaca gelap
Oksigen dan cahaya merosakkan minyak zaitun. Kedua-duanya dihalang sebelum botol meninggalkan kilang.
- 06
Dihantar bersuhu terkawal
Penghantaran ke Malaysia dikawal suhunya supaya minyak yang anda buka sama seperti yang dibotolkan.
Dari Tunisia ke Malaysia
Satu sumber, satu negara
Tunisia ialah antara kawasan pengeluar minyak zaitun tertua di Mediterranean. Olivko datang dari sana — bukan campuran beberapa negara, bukan dibungkus semula di tempat lain.
Buah dituai awal musim, dipetik dengan tangan dan diperah sejuk dalam masa kira-kira 3–4 jam. Minyak kemudian dimeterai CO₂, diisi ke dalam botol kaca gelap, dan dihantar ke Malaysia dalam penghantaran bersuhu terkawal.
Pensijilan
Disokong dokumen, bukan kata-kata
Organik, keselamatan makanan dan halal — setiap satu daripada badan yang diiktiraf.
Ecocert Organic
USDA Organic
EU Organic
Halal
FSSC 22000
BRCGS Food Safety
FDA Registration
Pengiktirafan Antarabangsa
Dinilai di luar Tunisia
Olivko telah menerima pengiktirafan menerusi pertandingan minyak zaitun antarabangsa.
100+anugerah antarabangsa
NYIOOC World Olive Oil Competition
London IOOC
EVO IOOC
IOC Mario Solinas
Olive Japan
Oil China
Leone d'Oro
Koleksi Penuh
Semua produk Olivko
Sembilan pilihan, dari botol 250ml sehingga 3 liter.
Sebelum Anda Membeli
Apa yang perlu disemak pada minyak zaitun
Lima soalan ringkas yang boleh anda gunakan pada mana-mana jenama, termasuk kami.
- 01
Adakah keasidannya dinyatakan?
Minyak zaitun yang baik boleh menyatakan keasidan bebasnya. Kalau nombor itu tiada di mana-mana, anda tiada cara untuk membandingkan.
- 02
Dari mana asalnya?
Cari satu negara asal, bukan senarai beberapa negara. "Dibungkus di" tidak sama dengan "dibotolkan di sumber".
- 03
Botolnya gelap atau jernih?
Cahaya merosakkan minyak zaitun. Botol kaca gelap atau tin melindungi minyak jauh lebih baik daripada botol jernih di rak terang.
- 04
Bila ia dituai?
Minyak zaitun bukan wain — ia tidak bertambah baik dengan masa. Semakin hampir dengan tuaian, semakin baik.
- 05
"Extra virgin" sahaja sudah cukup?
"Extra virgin" ialah gred yang luas. Had IOC ialah keasidan 0.8%. Minyak pada 0.7% dan minyak pada 0.18% kedua-duanya boleh dipanggil extra virgin.
Soalan Lazim
Soalan yang sering ditanya
Extra virgin bermaksud minyak itu diperah secara mekanikal tanpa haba tinggi atau bahan kimia, dan memenuhi had kualiti tertentu. Minyak zaitun "biasa" atau "pure" selalunya campuran minyak yang telah ditapis. Perbezaannya boleh diukur — salah satunya melalui keasidan bebas.
Piawaian Majlis Zaitun Antarabangsa (IOC) membenarkan keasidan bebas sehingga 0.8% untuk extra virgin. Itu had maksimum, bukan sasaran. Olivko berada di bawah 0.2%, iaitu kurang daripada satu perempat had tersebut. Keasidan yang rendah menunjukkan buah zaitun dalam keadaan baik dan diproses dengan cepat.
Polifenol ialah sebatian antioksidan semula jadi yang terdapat dalam buah zaitun. Kandungannya boleh diukur dan bergantung kepada varieti, masa tuaian dan cara pemprosesan. Olivko mengandungi kira-kira 500 mg/kg jumlah polifenol.
Ya. Olivko halal, diiktiraf JAKIM.
Ya. Olivko bersijil Ecocert Organic, USDA Organic dan EU Organic, serta mematuhi piawaian keselamatan makanan FSSC 22000 dan BRCGS, dengan pendaftaran FDA.
Tunisia. Olivko ialah minyak 100% single origin dan dibotolkan di Tunisia, bukan dibungkus semula di negara lain. Easy Global Ventures Sdn. Bhd. ialah pengimport rasmi Olivko di Malaysia.
Kualiti Yang Boleh Diukur
Mulakan dengan Olivko
Pilih set anda. Setiap set disertakan Madu Habbatussauda percuma.
Beli Sekarang