Kualiti & ujian
Apa maksud anugerah minyak zaitun antarabangsa?
Panel buta menilai rasa. Makmal menilai nombor. Kedua-duanya berbeza.
11 Oktober 2026 · 1 minit bacaan
Pertandingan minyak zaitun menilai sampel melalui panel pencicip terlatih yang tidak mengetahui jenama yang mereka nilai. Ini berbeza daripada ujian makmal, yang mengukur bahan kimia dan bukan rasa.
Pertandingan yang dikenali
- NYIOOC New York — antara yang terbesar di dunia dari segi jumlah penyertaan
- Mario Solinas — dianjurkan oleh Majlis Zaitun Antarabangsa
- EVO IOOC — pertandingan antarabangsa berpangkalan di Itali
- Olive Japan — penilaian panel di Asia
- London IOOC — pertandingan antarabangsa di United Kingdom
Apa yang anugerah tidak beritahu anda
Anugerah merujuk kepada sampel yang dihantar pada tahun tertentu. Ia tidak secara automatik memberitahu anda tentang botol di tangan anda hari ini. Itulah sebabnya laporan makmal untuk kelompok semasa tetap penting di samping rekod anugerah.
Olivko telah menerima lebih 120 anugerah antarabangsa, dan kelompok semasa diuji oleh ONH Tunis pada keasidan 0.18%.
