Panduan membeli
Apa maksud minyak zaitun organik?
"Organik" pada label hanya bermakna jika ada badan yang mengesahkannya.
10 Oktober 2026 · 1 minit bacaan
Organik bukan dakwaan rasa atau nutrisi — ia dakwaan tentang kaedah. Ia memberitahu anda bagaimana pokok zaitun ditanam dan bagaimana minyak itu dikendalikan, dan ia boleh diaudit.
Apa yang dikawal
- Racun perosak dan baja sintetik tidak dibenarkan
- Pengurusan tanah dan air mengikut piawaian yang ditetapkan
- Pengasingan daripada hasil bukan organik semasa pemprosesan
- Rekod yang boleh dijejaki dari ladang hingga botol
- Audit berkala oleh badan pensijilan bebas
Badan yang bermakna
Ecocert, USDA Organic dan EU Organic masing-masing mempunyai piawaian bertulis dan proses audit. Perkataan "organik" tanpa salah satu daripadanya tidak disokong oleh apa-apa. Olivko memegang ketiga-tiganya.
Organik dan extra virgin ialah dua perkara berbeza. Minyak boleh organik tetapi berkualiti rendah, atau extra virgin tetapi bukan organik. Olivko kedua-duanya.
