Borong minyak zaitun untuk restoran dan peniaga

Membeli minyak zaitun untuk perniagaan berbeza daripada membeli untuk rumah. Kos setiap hidangan, kekonsistenan bekalan dan dokumentasi menjadi lebih penting daripada harga setiap botol.

Pilih saiz mengikut kegunaan

• Tin 3 liter untuk kegunaan dapur harian — kos setiap mililiter paling rendah
• Botol 500ml untuk hidangan mentah, salad dan sentuhan akhir di pinggan
• Botol 250ml untuk hidangan di meja atau pek hadiah untuk pelanggan

Dokumentasi yang perlu diminta

• Laporan makmal untuk kelompok semasa, bukan hanya risalah pemasaran
• Sijil halal dengan badan yang menamakannya — di Malaysia, diiktiraf JAKIM
• Pensijilan keselamatan makanan seperti FSSC 22000 atau BRCGS untuk kilang
• Pensijilan organik jika anda berhasrat menyatakannya pada menu anda
• Bukti pengimport rasmi, jika anda menjual semula produk berjenama

Kenapa gred penting untuk menu

Jika menu anda menyatakan "extra virgin olive oil", produk itu mesti benar-benar extra virgin. Gred "pure" dan "light" ialah minyak yang telah ditapis dan tidak boleh diterangkan sedemikian. Laporan makmal ialah cara anda membuktikannya jika ditanya.

Olivko diimport ke Malaysia oleh Easy Global Ventures Sdn. Bhd. Untuk harga borong dan kuantiti besar, hubungi kami terus.